انواع پنیر ایرانی و خواص آن‌ها

پنیر ایرانی تنوع بسیار زیادی دارد؛ از پنیر لیقوان معروف تا پنیر سیاه‌مزی و پنیر محلی گوسفندی. هر نوع پنیر بسته به نوع شیر، روش تولید و منطقه جغرافیایی طعم و بافت متفاوتی دارد. پنیر منبع عالی کلسیم و پروتئین است و مصرف روزانه آن برای سلامت استخوان‌ها مفید است.

تجربه سال‌ها فعالیت در دامداری به ما آموخته که کیفیت محصول از مزرعه آغاز می‌شود و تنها با رعایت اصول علمی و سنت اصیل می‌توان محصولی درخور سفره ایرانی ارائه کرد. تیم ما هر روز روی بهبود فرآیند تولید کار می‌کند.